La Société Anonyme Marocaine de l'Industrie du Raffinage (SAMIR S.A) est constituée en 1959 après la convention signée entre l'Etats marocain représenté par le Bureau des Etudes et des Participations Industrielles (BEPI) et l'office italien des hydrocarbures (ENI). Etant un pays non producteur de pétrole, le Maroc a créé la raffinerie de Mohammedia pour garantir les besoins en ressources stratégiques. A sa création, la raffinerie se dénommait Société Anonyme Marocaine et Italienne de Raffinage jusqu'à ce que l'Etat marocain rachète l'ensemble du capital et change la raison social en 1973. L'activité principale de la SAMIR est le raffinage afin de produire et de distribuer des produits raffinés. A ce propos, la SAMIR possède et exploite les deux seules raffineries de pétrole brut au Maroc mais a provisoirement cessé ces opérations dans le secteur de l'exploration pétrolière. Enfin, le raffinage se décline en quatre métiers: l'approvisionnement, le raffinage, le stockage des produits finis et la distribution.